Festliches Weihnachtswochenmenü

Genießen Sie vom 17. bis 23. Dezember unser spezielles Weihnachtswochenmenü im Botanique Bistro & Bar.

SUPPE

Hühnerbrühe
geschnetzeltes Fleisch, Leberknödel, Eiernudeln, Wurzelgemüse
(1,3,7,9)
95

HAUPTGERICHT
Confierte Gänsekeule
geschmorter Rotkohl, traditionelle Kartoffelknödel
(1,3,7,12)
340

Schweinefilet Sous Vide
Pilz „Kuba“ (Gerste mit Pilzen und Majoran), Brotpudding mit geräuchertem Speck und Maronen, Karottenpüree, Petersilie, Demi-Glace
(1,3,7)
340

Gebratenes Hühnerschnitzel
traditioneller Kartoffelsalat mit Gemüse und Mayonnaise
(1,3,7,9)
340

DEZERT
Weihnachten Pudding
Vanillesauce, marinierte Kirschen
(1,3,7,9)
130